Supergott till friterade potatis- och ramsölkskroketter @gottigheter!
Men även till en sallad för att få in lite fetma.

typ till 2-4 personer (beroende på hur mycket de gillar sås)

1 dl majo
7-10 ramslöksblad
1-2 msk olivolja (beroende på hur mycket du behöver för mixern)

Mixa olja och blad - inte superfint men så att du får ut klorofyllet. Sila av oljan i en skål (spara ramslöksgojset till en pesto eller liknande). Blanda oljan med majonnäsen - lite i taget, smaka av efterhand - och spara gärna lite av oljan till fint upplägg. Salta om du vill, men det behövs knappt.